[4〜9月開講]

※5回目は料理とワインのペアリング ランチ
京都/12:00〜 レストラン La Tour(ラトゥール)
東京/11:00〜 八芳園スラッシュカフェ
名古屋/12:00〜 レストランバー モリス
ワインの世界への第一歩。楽しく学ぼうおいしいワイン 2022 ワイン入門コース STEP 1 春


ワインショップの棚の前で…、レストランのワインリストを片手に…困った事はありませんか?
そんな方に向けて、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンを行います。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のペアリングを楽しみましょう。
●開講校/京都2クラス/東京1クラス/名古屋1クラス
●レッスン1〜4会場/京都(京都本校タストヴァン)
東京(ワインダイニング エノフィリア)
名古屋(ル・ラヴィッスマン)
●レッスン5会場/京都/レストラン La Tour(ラトゥール)
東京/八芳園スラッシュカフェ
名古屋/レストランバー モリス
●1クラス11名まで
●筆記用具をご持参ください
[対象者] ワイン初心者/愛好家
2022年日程
※5回目は料理とワインのペアリング ランチ
京都/12:00〜 レストラン La Tour(ラトゥール)
東京/11:00〜 八芳園スラッシュカフェ
名古屋/12:00〜 レストランバー モリス
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 | ワインの世界への第一歩 ◆赤ワインと白ワインの違いって何? ◆500円ワインと1万円ワインの差とは ◆こんなふうになってます、世界のワイン法律 |
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第2回 |
ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本 ◆香りの表現、味わいの表現 ◆飲みごろの考え方 ◆気になるコストパフォーマンス |
第3回 | もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン ◆難しい…ラベルの読み方 ◆基本的なぶどうの味わいの違い ◆ソムリエ達の裏話 |
第4回 | フランスワイン全般 ◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール ◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ ◆有名産地の特徴と味わいの違い |
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第5回 | うわさの人気レストランにて スペシャルランチ&ワインペアリングの授業 地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。 |