2022春コース2021秋コース
ワインの世界への第一歩。楽しく学ぼうおいしいワイン [4〜9月開講]
2022 ワイン入門コース STEP 1 春
ワイン入門コース概要 ワインイメージ

ワインショップの棚の前で…、レストランのワインリストを片手に…困った事はありませんか?
そんな方に向けて、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンを行います。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のペアリングを楽しみましょう。

開講校/京都2クラス/東京1クラス/名古屋1クラス
レッスン1〜4会場/京都(京都本校タストヴァン
東京(ワインダイニング エノフィリア
名古屋(ル・ラヴィッスマン
レッスン5会場/京都/レストラン La Tour(ラトゥール)
東京/八芳園スラッシュカフェ
名古屋/レストランバー モリス
1クラス11名まで
筆記用具をご持参ください

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[対象者] ワイン初心者/愛好家

2022年日程
ワイン入門コース日程
※5回目は料理とワインのペアリング ランチ
京都/12:00〜 レストラン La Tour(ラトゥール)
東京/11:00〜 八芳園スラッシュカフェ
名古屋/12:00〜 レストランバー モリス
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 ワインの世界への第一歩
◆赤ワインと白ワインの違いって何?
◆500円ワインと1万円ワインの差とは
◆こんなふうになってます、世界のワイン法律
第2回 ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本
◆香りの表現、味わいの表現
◆飲みごろの考え方
◆気になるコストパフォーマンス
第3回 もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン
◆難しい…ラベルの読み方
◆基本的なぶどうの味わいの違い
◆ソムリエ達の裏話
第4回 フランスワイン全般
◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール
◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ
◆有名産地の特徴と味わいの違い
第5回 うわさの人気レストランにて スペシャルランチ&ワインペアリングの授業
地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。
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