ワインスクール井上塾・コース紹介・ワイン入門コースSTEP1

2024春コース│2023秋コース

ワインの世界への第一歩　[11～2月開講（最終回ランチを含む)]

2023 ワイン入門コース　STEP 1 秋

ワインショップの棚の前で、レストランのワインリストを片手に、何を選べばよいか、困った事はありませんか？
そんな方に向けた、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンです。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のペアリングを楽しみましょう。

●第1～4回会場　京都本校：タストヴァン Season4

●第5回会場京都本校：レストラン「ムッシュいとう」

●クラス定員／各クラス11名
●筆記用具をご持参ください

[対象者]　ワイン初心者／愛好家　※JSA資格受験対策コースのプレレッスンとしても最適

2023秋日程
日程表

※規定の人数に達しない場合には開講を取り消す場合があります

コース内容　※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます

第１回	ワインの世界への第一歩 ◆赤と白の違い ◆500円のワインと１万円のワインの差とは ◆家庭で楽しむワインのポイントと保管方法
第２回	ソムリエみたい！ワインテイスティングの基本 ◆香り味わいの表現 ◆基本的なぶどう種による味わいの違い ◆赤と白、さらにタイプによって違う美味しい温度 ◆料理とワインのペアリングの基本
第３回	もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン ◆難しい…ラベルの読み方 ◆世界のワインの法律 ◆飲み頃の考え方

第４回	フランスワイン全般 ◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール ◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ ◆有名産地の特徴と味わいの違い
第５回	うわさの人気レストランにてスペシャルランチ＆ワインペアリングの授業地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。