2026春コース2025秋コース
ワインの世界への第一歩 [11~2月開講(最終回ランチを含む)]
2025 ワイン入門コース STEP 1 秋
ワイン入門1・アイコン説明 ワインイメージ

ワインショップの棚の前で、レストランのワインリストを片手に、何を選べばよいか、困った事はありませんか?
そんな方に向けた、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンです。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のペアリングを楽しみましょう。

第1~4回 会場 京都本校名古屋校
第5回 会場:京都 レストラン「ムッシュいとう」名古屋 レストラン「モリス
クラス定員/各クラス11名
筆記用具をご持参ください

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[対象者] ワイン初心者/愛好家 ※JSA資格受験対策コースのプレレッスンとしても最適

2025秋日程
日程表
※規定の人数に達しない場合には開講を取り消す場合があります
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 ワインの世界への第一歩
◆赤と白の違い
◆500円のワインと1万円のワインの差とは
◆家庭で楽しむワインのポイントと保管方法
第2回 ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本
◆香り味わいの表現
◆基本的なぶどう種による味わいの違い
◆赤と白、さらにタイプによって違う美味しい温度
◆料理とワインのペアリングの基本
第3回 もっと知りたい、もっと美味しく飲みたいワイン
◆難しい…ラベルの読み方
◆世界のワインの法律
◆飲み頃の考え方
第4回 フランスワイン全般
◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール
◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ
◆有名産地の特徴と味わいの違い
第5回 うわさの人気レストランにて スペシャルランチ&ワインペアリングの授業
地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。
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