2017春コース2017秋コース
<ワインの世界への第一歩 [3〜9月開講(最終回ランチを含む)]
ワイン入門コース STEP 1 春
京都2クラス/東京1クラス
解るまで何度でも無料で再受講可能テイスティング毎回4種類以上最終回は人気店スペシャルランチJSAs資格取得のプレレッスンしも 全6回 42000円ワインイメージ

ワインショップの棚の前で…、レストランのワインリストを片手に…困った事はありませんか?
そんな方に向けて、基礎から楽しみ方まで、ワインの世界が豊かに広がるレッスンを行います。
毎回4種以上のテイスティングのほか、最終回は人気レストランで、おいしいワインと料理のマリアージュを楽しみましょう。

第1-5回会場/京都:京都本校(タストヴァン)
       東京:東京本校(WineBarアペリティフ)
      
第6回 会場/京都:ワイン&お野菜バル「ベジバル」
       東京:東京本校(WineBarアペリティフ)
クラス定員/各クラス12名
筆記用具をご持参ください
申込書はこちら

[対象者] ワイン初心者/愛好家 ※JSA資格受験対策コースのプレレッスンとしても最適

2017年日程
ワイン入門コース日程
コース内容 ※毎回4種以上のワインテイスティングを含みます
第1回 ワインの世界への第一歩
◆赤ワインと白ワインの違いって何?
◆500円ワインと1万円ワインの差とは
◆こんなふうになってます、世界のワイン法律
第2回 ソムリエみたい!ワインテイスティングの基本
◆香りの表現、味わいの表現
◆飲みごろの考え方
◆気になるコストパフォーマンス
第3回 もっと知りたいワイン
◆難しい…ラベルの読み方
◆基本的なぶどうの味わいの違い
◆ソムリエ達の裏話
第4回 美味しく飲みたいワイン
◆白と赤、さらにタイプによって違う美味しい温度
◆料理とワインのマリアージュの基本
◆家庭で楽しむワインのポイントと保管方法
第5回 フランスワイン全般
◆ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール
◆シャンパーニュ、アルザス、ローヌ
◆有名産地の特徴と味わいの違い
第6回 うわさの人気レストランにて スペシャルランチ&ワインマリアージュの授業
地元で評判のレストランにて、シェフ・オリジナルランチと、トップソムリエによるセレクトワイン&サービスをお楽しみいただきます。
◆MENU:シェフが仕上げる季節の特撰ランチ
◆VIN:シャンパンからデザートワインまで
料理にあわせて5種
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